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四川烹饪高等专科学校学报

《四川烹饪高等专科学校学报》杂志,由四川烹饪高等专科学校主办,四川烹饪高等专科学校主管,于1999年创刊,双月刊,中文,CN:51-1525/G4,ISSN:1008-5432。

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发文领域

一级发文领域

轻工技术与工程
发文量:1193被引量:754
文化科学
发文量:458被引量:726
经济管理
发文量:437被引量:597
医药卫生
发文量:88被引量:106
农业科学
发文量:52被引量:16
文学
发文量:37被引量:17
历史地理
发文量:31被引量:15
哲学宗教
发文量:18被引量:12
自动化与计算机技术
发文量:16被引量:9

二级发文领域

经济管理 / 产业经济
发文量:391被引量:554
文化科学 / 教育学
发文量:385被引量:674
文化科学 / 高等教育学
发文量:262被引量:554
经济管理 / 旅游管理
发文量:219被引量:374
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量:97被引量:114
医药卫生 / 公共卫生与预防医学
发文量:66被引量:100
医药卫生 / 营养与食品卫生学
发文量:62被引量:99
文化科学 / 职业技术教育学
发文量:36被引量:69
经济管理 / 国民经济
发文量:33被引量:37