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四川烹饪高等专科学校学报

《四川烹饪高等专科学校学报》杂志,由四川烹饪高等专科学校主办,四川烹饪高等专科学校主管,于1999年创刊,双月刊,中文,CN:51-1525/G4,ISSN:1008-5432。

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四川烹饪高等专科学校学报

四川烹饪高等专科学校学报是一本专注于社会领域的学术杂志,从创办以来,已享有多项荣誉,包括:Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊等。该杂志常设栏目饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云,欢迎读者订阅。

¥148.00
全年订价
双月刊
发行周期
51-1525/G4
国内刊号
1008-5432
国际刊号
A4
纸张开本
中文
出版语言
+-


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